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    Luberon

    Moulin Saint Jean

    La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’o…

    Plus de visites & activités pour : Étiquette :

    Adresse

    Adresse

    Route de Saint-Jean

    Ville

    Fontvieille

    Code postal

    13990

    Site web

    http://www.moulin-saintjean.com/

    Geolocalisation


    Description

    La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’ombre de la petite chapelle Saint Jean qui demeura l’église paroissiale de Fontvieille jusqu’en 1670. Une Huile d’olive AOP Depuis 1998 La famille Sourdon, producteur depuis 10 générations avec à son actif plus de 3000 pieds d’oliviers, triture dans son mas provençal les olives du terroir pour en extraire l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). : Une huile à la couleur d’or, dotée d’un grand fruité et sa cuvée prestige : la FELAURIE nectar de toutes les huiles ! L’huile d’olive Vierge Extra du Moulin Saint Jean est classée fruité vert léger, typicité exclusive par le Moulin. On y retrouve délicatesse, harmonie et complexité des arômes de fruits secs, pomme et artichaut. Sans trop d’amertume et ardence elle répond aux critères d’une bonne huile d’olive. Rares, racées, raffinées. Ses huiles d’olives sont de purs bijoux gastronomiques. La « Félaurié »est la perle de sa production. Les olives sont cueillies manuellement et sont issues d’un seul propriétaire sur la commune de Fontvieille, au cœur de l’appellation. Tout est soigneusement étudié afin d’obtenir une huile à la fois délicate et subtile. La parcelle d’olivier, la maturité du fruit, sa fraîcheur, une cuvée triturée isolément, rien n’est fait au hasard. Cette huile n’est pas pressée bien au contraire, elle est le nectar de toutes les huiles car elle sort directement de la sinoléa* : Le système sinoléa est un malaxeur – égouttoir qui laisse les précieuses gouttes d’huile s’extraire naturellement de la pâte d’olive, On dit que c’est « la Fleur de l’huile d’olive » ou « l’huile de gouttes ». Ceci, conjugué à l’authenticité d’un grand terroir et d’un savoir-faire donne cette huile rare. Cette huile rassemble le maximum d’anti oxydant, ce qui la rend encore plus exceptionnelle. Douce en début de bouche, cette huile se développe avec amplitude, exprimant beaucoup de richesse et complexité. Il s’agit d’une huile de cuvée prestige exclusive à l’image d’un grand vin. Après la retraite en 2010 de Jean Paul Sourdon Maître Moulinier, Anne et Magali bercées depuis leur enfance dans une atmosphère ou règnent travail et tradition, et, ayant travaillé pendant 14 ans au coté de leur père, prennent la relève pour perpétuer ce savoir faire ancestral. Comme leur père, elles nourrissent une véritable passion pour ce terroir de la vallée des baux et sa culture incontournable de l’olivier. La Famille Sourdon organise des visites privées, renseignez vous à la boutique. Venez partager la passion d’Anne et Magalie, qui partagent toute l’année dans leur propriété privée, leur passion ainsi que des anecdotes familiales. En fin de visite, vous pourrez déguster le fruit de leur création de l’année, prodiguée par une dégustatrice officielle. C’est une huile qui enivre les papilles par son extraordinaire fraîcheur et ses incontournables arômes d’amandes, de noisettes et d’artichauts cuits. La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’ombre de la petite chapelle Saint Jean qui demeura l’église paroissiale de Fontvieille jusqu’en 1670. Une Huile d’olive AOP Depuis 1998 La famille Sourdon, producteur depuis 10 générations avec à son actif plus de 3000 pieds d’oliviers, triture dans son mas provençal les olives du terroir pour en extraire l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). : Une huile à la couleur d’or, dotée d’un grand fruité et sa cuvée prestige : la FELAURIE nectar de toutes les huiles ! L’huile d’olive Vierge Extra du Moulin Saint Jean est classée fruité vert léger, typicité exclusive par le Moulin. On y retrouve délicatesse, harmonie et complexité des arômes de fruits secs, pomme et artichaut. Sans trop d’amertume et ardence elle répond aux critères d’une bonne huile d’olive. Rares, racées, raffinées. Ses huiles d’olives sont de purs bijoux gastronomiques. La « Félaurié »est la perle de sa production. Les olives sont cueillies manuellement et sont issues d’un seul propriétaire sur la commune de Fontvieille, au cœur de l’appellation. Tout est soigneusement étudié afin d’obtenir une huile à la fois délicate et subtile. La parcelle d’olivier, la maturité du fruit, sa fraîcheur, une cuvée triturée isolément, rien n’est fait au hasard. Cette huile n’est pas pressée bien au contraire, elle est le nectar de toutes les huiles car elle sort directement de la sinoléa* : Le système sinoléa est un malaxeur – égouttoir qui laisse les précieuses gouttes d’huile s’extraire naturellement de la pâte d’olive, On dit que c’est « la Fleur de l’huile d’olive » ou « l’huile de gouttes ». Ceci, conjugué à l’authenticité d’un grand terroir et d’un savoir-faire donne cette huile rare. Cette huile rassemble le maximum d’anti oxydant, ce qui la rend encore plus exceptionnelle. Douce en début de bouche, cette huile se développe avec amplitude, exprimant beaucoup de richesse et complexité. Il s’agit d’une huile de cuvée prestige exclusive à l’image d’un grand vin. Après la retraite en 2010 de Jean Paul Sourdon Maître Moulinier, Anne et Magali bercées depuis leur enfance dans une atmosphère ou règnent travail et tradition, et, ayant travaillé pendant 14 ans au coté de leur père, prennent la relève pour perpétuer ce savoir faire ancestral. Comme leur père, elles nourrissent une véritable passion pour ce terroir de la vallée des baux et sa culture incontournable de l’olivier. La Famille Sourdon organise des visites privées, renseignez vous à la boutique. Venez partager la passion d’Anne et Magalie, qui partagent toute l’année dans leur propriété privée, leur passion ainsi que des anecdotes familiales. En fin de visite, vous pourrez déguster le fruit de leur création de l’année, prodiguée par une dégustatrice officielle. C’est une huile qui enivre les papilles par son extraordinaire fraîcheur et ses incontournables arômes d’amandes, de noisettes et d’artichauts cuits. La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’ombre de la petite chapelle Saint Jean qui demeura l’église paroissiale de Fontvieille jusqu’en 1670. Une Huile d’olive AOP Depuis 1998 La famille Sourdon, producteur depuis 10 générations avec à son actif plus de 3000 pieds d’oliviers, triture dans son mas provençal les olives du terroir pour en extraire l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). : Une huile à la couleur d’or, dotée d’un grand fruité et sa cuvée prestige : la FELAURIE nectar de toutes les huiles ! L’huile d’olive Vierge Extra du Moulin Saint Jean est classée fruité vert léger, typicité exclusive par le Moulin. On y retrouve délicatesse, harmonie et complexité des arômes de fruits secs, pomme et artichaut. Sans trop d’amertume et ardence elle répond aux critères d’une bonne huile d’olive. Rares, racées, raffinées. Ses huiles d’olives sont de purs bijoux gastronomiques. La « Félaurié »est la perle de sa production. Les olives sont cueillies manuellement et sont issues d’un seul propriétaire sur la commune de Fontvieille, au cœur de l’appellation. Tout est soigneusement étudié afin d’obtenir une huile à la fois délicate et subtile. La parcelle d’olivier, la maturité du fruit, sa fraîcheur, une cuvée triturée isolément, rien n’est fait au hasard. Cette huile n’est pas pressée bien au contraire, elle est le nectar de toutes les huiles car elle sort directement de la sinoléa* : Le système sinoléa est un malaxeur – égouttoir qui laisse les précieuses gouttes d’huile s’extraire naturellement de la pâte d’olive, On dit que c’est « la Fleur de l’huile d’olive » ou « l’huile de gouttes ». Ceci, conjugué à l’authenticité d’un grand terroir et d’un savoir-faire donne cette huile rare. Cette huile rassemble le maximum d’anti oxydant, ce qui la rend encore plus exceptionnelle. Douce en début de bouche, cette huile se développe avec amplitude, exprimant beaucoup de richesse et complexité. Il s’agit d’une huile de cuvée prestige exclusive à l’image d’un grand vin. Après la retraite en 2010 de Jean Paul Sourdon Maître Moulinier, Anne et Magali bercées depuis leur enfance dans une atmosphère ou règnent travail et tradition, et, ayant travaillé pendant 14 ans au coté de leur père, prennent la relève pour perpétuer ce savoir faire ancestral. Comme leur père, elles nourrissent une véritable passion pour ce terroir de la vallée des baux et sa culture incontournable de l’olivier. La Famille Sourdon organise des visites privées, renseignez vous à la boutique. Venez partager la passion d’Anne et Magalie, qui partagent toute l’année dans leur propriété privée, leur passion ainsi que des anecdotes familiales. En fin de visite, vous pourrez déguster le fruit de leur création de l’année, prodiguée par une dégustatrice officielle. C’est une huile qui enivre les papilles par son extraordinaire fraîcheur et ses incontournables arômes d’amandes, de noisettes et d’artichauts cuits. La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’ombre de la petite chapelle Saint Jean qui demeura l’église paroissiale de Fontvieille jusqu’en 1670. Une Huile d’olive AOP Depuis 1998 La famille Sourdon, producteur depuis 10 générations avec à son actif plus de 3000 pieds d’oliviers, triture dans son mas provençal les olives du terroir pour en extraire l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). : Une huile à la couleur d’or, dotée d’un grand fruité et sa cuvée prestige : la FELAURIE nectar de toutes les huiles ! L’huile d’olive Vierge Extra du Moulin Saint Jean est classée fruité vert léger, typicité exclusive par le Moulin. On y retrouve délicatesse, harmonie et complexité des arômes de fruits secs, pomme et artichaut. Sans trop d’amertume et ardence elle répond aux critères d’une bonne huile d’olive. Rares, racées, raffinées. Ses huiles d’olives sont de purs bijoux gastronomiques. La « Félaurié »est la perle de sa production. Les olives sont cueillies manuellement et sont issues d’un seul propriétaire sur la commune de Fontvieille, au cœur de l’appellation. Tout est soigneusement étudié afin d’obtenir une huile à la fois délicate et subtile. La parcelle d’olivier, la maturité du fruit, sa fraîcheur, une cuvée triturée isolément, rien n’est fait au hasard. Cette huile n’est pas pressée bien au contraire, elle est le nectar de toutes les huiles car elle sort directement de la sinoléa* : Le système sinoléa est un malaxeur – égouttoir qui laisse les précieuses gouttes d’huile s’extraire naturellement de la pâte d’olive, On dit que c’est « la Fleur de l’huile d’olive » ou « l’huile de gouttes ». Ceci, conjugué à l’authenticité d’un grand terroir et d’un savoir-faire donne cette huile rare. Cette huile rassemble le maximum d’anti oxydant, ce qui la rend encore plus exceptionnelle. Douce en début de bouche, cette huile se développe avec amplitude, exprimant beaucoup de richesse et complexité. Il s’agit d’une huile de cuvée prestige exclusive à l’image d’un grand vin. Après la retraite en 2010 de Jean Paul Sourdon Maître Moulinier, Anne et Magali bercées depuis leur enfance dans une atmosphère ou règnent travail et tradition, et, ayant travaillé pendant 14 ans au coté de leur père, prennent la relève pour perpétuer ce savoir faire ancestral. Comme leur père, elles nourrissent une véritable passion pour ce terroir de la vallée des baux et sa culture incontournable de l’olivier. La Famille Sourdon organise des visites privées, renseignez vous à la boutique. Venez partager la passion d’Anne et Magalie, qui partagent toute l’année dans leur propriété privée, leur passion ainsi que des anecdotes familiales. En fin de visite, vous pourrez déguster le fruit de leur création de l’année, prodiguée par une dégustatrice officielle. C’est une huile qui enivre les papilles par son extraordinaire fraîcheur et ses incontournables arômes d’amandes, de noisettes et d’artichauts cuits. La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’ombre de la petite chapelle Saint Jean qui demeura l’église paroissiale de Fontvieille jusqu’en 1670. Une Huile d’olive AOP Depuis 1998 La famille Sourdon, producteur depuis 10 générations avec à son actif plus de 3000 pieds d’oliviers, triture dans son mas provençal les olives du terroir pour en extraire l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). : Une huile à la couleur d’or, dotée d’un grand fruité et sa cuvée prestige : la FELAURIE nectar de toutes les huiles ! L’huile d’olive Vierge Extra du Moulin Saint Jean est classée fruité vert léger, typicité exclusive par le Moulin. On y retrouve délicatesse, harmonie et complexité des arômes de fruits secs, pomme et artichaut. Sans trop d’amertume et ardence elle répond aux critères d’une bonne huile d’olive. Rares, racées, raffinées. Ses huiles d’olives sont de purs bijoux gastronomiques. La « Félaurié »est la perle de sa production. Les olives sont cueillies manuellement et sont issues d’un seul propriétaire sur la commune de Fontvieille, au cœur de l’appellation. Tout est soigneusement étudié afin d’obtenir une huile à la fois délicate et subtile. La parcelle d’olivier, la maturité du fruit, sa fraîcheur, une cuvée triturée isolément, rien n’est fait au hasard. Cette huile n’est pas pressée bien au contraire, elle est le nectar de toutes les huiles car elle sort directement de la sinoléa* : Le système sinoléa est un malaxeur – égouttoir qui laisse les précieuses gouttes d’huile s’extraire naturellement de la pâte d’olive, On dit que c’est « la Fleur de l’huile d’olive » ou « l’huile de gouttes ». Ceci, conjugué à l’authenticité d’un grand terroir et d’un savoir-faire donne cette huile rare. Cette huile rassemble le maximum d’anti oxydant, ce qui la rend encore plus exceptionnelle. Douce en début de bouche, cette huile se développe avec amplitude, exprimant beaucoup de richesse et complexité. Il s’agit d’une huile de cuvée prestige exclusive à l’image d’un grand vin. Après la retraite en 2010 de Jean Paul Sourdon Maître Moulinier, Anne et Magali bercées depuis leur enfance dans une atmosphère ou règnent travail et tradition, et, ayant travaillé pendant 14 ans au coté de leur père, prennent la relève pour perpétuer ce savoir faire ancestral. Comme leur père, elles nourrissent une véritable passion pour ce terroir de la vallée des baux et sa culture incontournable de l’olivier. La Famille Sourdon organise des visites privées, renseignez vous à la boutique. Venez partager la passion d’Anne et Magalie, qui partagent toute l’année dans leur propriété privée, leur passion ainsi que des anecdotes familiales. En fin de visite, vous pourrez déguster le fruit de leur création de l’année, prodiguée par une dégustatrice officielle. C’est une huile qui enivre les papilles par son extraordinaire fraîcheur et ses incontournables arômes d’amandes, de noisettes et d’artichauts cuits. La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’ombre de la petite chapelle Saint Jean qui demeura l’église paroissiale de Fontvieille jusqu’en 1670. Une Huile d’olive AOP Depuis 1998 La famille Sourdon, producteur depuis 10 générations avec à son actif plus de 3000 pieds d’oliviers, triture dans son mas provençal les olives du terroir pour en extraire l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). : Une huile à la couleur d’or, dotée d’un grand fruité et sa cuvée prestige : la FELAURIE nectar de toutes les huiles ! L’huile d’olive Vierge Extra du Moulin Saint Jean est classée fruité vert léger, typicité exclusive par le Moulin. On y retrouve délicatesse, harmonie et complexité des arômes de fruits secs, pomme et artichaut. Sans trop d’amertume et ardence elle répond aux critères d’une bonne huile d’olive. Rares, racées, raffinées. Ses huiles d’olives sont de purs bijoux gastronomiques. La « Félaurié »est la perle de sa production. Les olives sont cueillies manuellement et sont issues d’un seul propriétaire sur la commune de Fontvieille, au cœur de l’appellation. Tout est soigneusement étudié afin d’obtenir une huile à la fois délicate et subtile. La parcelle d’olivier, la maturité du fruit, sa fraîcheur, une cuvée triturée isolément, rien n’est fait au hasard. Cette huile n’est pas pressée bien au contraire, elle est le nectar de toutes les huiles car elle sort directement de la sinoléa* : Le système sinoléa est un malaxeur – égouttoir qui laisse les précieuses gouttes d’huile s’extraire naturellement de la pâte d’olive, On dit que c’est « la Fleur de l’huile d’olive » ou « l’huile de gouttes ». Ceci, conjugué à l’authenticité d’un grand terroir et d’un savoir-faire donne cette huile rare. Cette huile rassemble le maximum d’anti oxydant, ce qui la rend encore plus exceptionnelle. Douce en début de bouche, cette huile se développe avec amplitude, exprimant beaucoup de richesse et complexité. Il s’agit d’une huile de cuvée prestige exclusive à l’image d’un grand vin. Après la retraite en 2010 de Jean Paul Sourdon Maître Moulinier, Anne et Magali bercées depuis leur enfance dans une atmosphère ou règnent travail et tradition, et, ayant travaillé pendant 14 ans au coté de leur père, prennent la relève pour perpétuer ce savoir faire ancestral. Comme leur père, elles nourrissent une véritable passion pour ce terroir de la vallée des baux et sa culture incontournable de l’olivier. La Famille Sourdon organise des visites privées, renseignez vous à la boutique. Venez partager la passion d’Anne et Magalie, qui partagent toute l’année dans leur propriété privée, leur passion ainsi que des anecdotes familiales. En fin de visite, vous pourrez déguster le fruit de leur création de l’année, prodiguée par une dégustatrice officielle. C’est une huile qui enivre les papilles par son extraordinaire fraîcheur et ses incontournables arômes d’amandes, de noisettes et d’artichauts cuits. La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’ombre de la petite chapelle Saint Jean qui demeura l’église paroissiale de Fontvieille jusqu’en 1670. Une Huile d’olive AOP Depuis 1998 La famille Sourdon, producteur depuis 10 générations avec à son actif plus de 3000 pieds d’oliviers, triture dans son mas provençal les olives du terroir pour en extraire l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). : Une huile à la couleur d’or, dotée d’un grand fruité et sa cuvée prestige : la FELAURIE nectar de toutes les huiles ! L’huile d’olive Vierge Extra du Moulin Saint Jean est classée fruité vert léger, typicité exclusive par le Moulin. On y retrouve délicatesse, harmonie et complexité des arômes de fruits secs, pomme et artichaut. Sans trop d’amertume et ardence elle répond aux critères d’une bonne huile d’olive. Rares, racées, raffinées. Ses huiles d’olives sont de purs bijoux gastronomiques. La « Félaurié »est la perle de sa production. Les olives sont cueillies manuellement et sont issues d’un seul propriétaire sur la commune de Fontvieille, au cœur de l’appellation. Tout est soigneusement étudié afin d’obtenir une huile à la fois délicate et subtile. La parcelle d’olivier, la maturité du fruit, sa fraîcheur, une cuvée triturée isolément, rien n’est fait au hasard. Cette huile n’est pas pressée bien au contraire, elle est le nectar de toutes les huiles car elle sort directement de la sinoléa* : Le système sinoléa est un malaxeur – égouttoir qui laisse les précieuses gouttes d’huile s’extraire naturellement de la pâte d’olive, On dit que c’est « la Fleur de l’huile d’olive » ou « l’huile de gouttes ». Ceci, conjugué à l’authenticité d’un grand terroir et d’un savoir-faire donne cette huile rare. Cette huile rassemble le maximum d’anti oxydant, ce qui la rend encore plus exceptionnelle. Douce en début de bouche, cette huile se développe avec amplitude, exprimant beaucoup de richesse et complexité. Il s’agit d’une huile de cuvée prestige exclusive à l’image d’un grand vin. Après la retraite en 2010 de Jean Paul Sourdon Maître Moulinier, Anne et Magali bercées depuis leur enfance dans une atmosphère ou règnent travail et tradition, et, ayant travaillé pendant 14 ans au coté de leur père, prennent la relève pour perpétuer ce savoir faire ancestral. Comme leur père, elles nourrissent une véritable passion pour ce terroir de la vallée des baux et sa culture incontournable de l’olivier. La Famille Sourdon organise des visites privées, renseignez vous à la boutique. Venez partager la passion d’Anne et Magalie, qui partagent toute l’année dans leur propriété privée, leur passion ainsi que des anecdotes familiales. En fin de visite, vous pourrez déguster le fruit de leur création de l’année, prodiguée par une dégustatrice officielle. C’est une huile qui enivre les papilles par son extraordinaire fraîcheur et ses incontournables arômes d’amandes, de noisettes et d’artichauts cuits. La propriété du Mas Saint Jean date du 12ème siècle, est située au cœur des Alpilles au regard du vallon de la Lèque. Dans le prolongement de la demeure familiale on découvre le moulin à huile. L’ensemble est situé à l’ombre de la petite chapelle Saint Jean qui demeura l’église paroissiale de Fontvieille jusqu’en 1670. Une Huile d’olive AOP Depuis 1998 La famille Sourdon, producteur depuis 10 générations avec à son actif plus de 3000 pieds d’oliviers, triture dans son mas provençal les olives du terroir pour en extraire l’huile d’olive en Appellation d’Origine Protégée de la Vallée des Baux (AOP). : Une huile à la couleur d’or, dotée d’un grand fruité et sa cuvée prestige : la FELAURIE nectar de toutes les huiles ! L’huile d’olive Vierge Extra du Moulin Saint Jean est classée fruité vert léger, typicité exclusive par le Moulin. On y retrouve délicatesse, harmonie et complexité des arômes de fruits secs, pomme et artichaut. Sans trop d’amertume et ardence elle répond aux critères d’une bonne huile d’olive. Rares, racées, raffinées. Ses huiles d’olives sont de purs bijoux gastronomiques. La « Félaurié »est la perle de sa production. Les olives sont cueillies manuellement et sont issues d’un seul propriétaire sur la commune de Fontvieille, au cœur de l’appellation. Tout est soigneusement étudié afin d’obtenir une huile à la fois délicate et subtile. La parcelle d’olivier, la maturité du fruit, sa fraîcheur, une cuvée triturée isolément, rien n’est fait au hasard. Cette huile n’est pas pressée bien au contraire, elle est le nectar de toutes les huiles car elle sort directement de la sinoléa* : Le système sinoléa est un malaxeur – égouttoir qui laisse les précieuses gouttes d’huile s’extraire naturellement de la pâte d’olive, On dit que c’est « la Fleur de l’huile d’olive » ou « l’huile de gouttes ». Ceci, conjugué à l’authenticité d’un grand terroir et d’un savoir-faire donne cette huile rare. Cette huile rassemble le maximum d’anti oxydant, ce qui la rend encore plus exceptionnelle. Douce en début de bouche, cette huile se développe avec amplitude, exprimant beaucoup de richesse et complexité. Il s’agit d’une huile de cuvée prestige exclusive à l’image d’un grand vin. Après la retraite en 2010 de Jean Paul Sourdon Maître Moulinier, Anne et Magali bercées depuis leur enfance dans une atmosphère ou règnent travail et tradition, et, ayant travaillé pendant 14 ans au coté de leur père, prennent la relève pour perpétuer ce savoir faire ancestral. Comme leur père, elles nourrissent une véritable passion pour ce terroir de la vallée des baux et sa culture incontournable de l’olivier. La Famille Sourdon organise des visites privées, renseignez vous à la boutique. Venez partager la passion d’Anne et Magalie, qui partagent toute l’année dans leur propriété privée, leur passion ainsi que des anecdotes familiales. En fin de visite, vous pourrez déguster le fruit de leur création de l’année, prodiguée par une dégustatrice officielle. C’est une huile qui enivre les papilles par son extraordinaire fraîcheur et ses incontournables arômes d’amandes, de noisettes et d’artichauts cuits.


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