Lubéron

    Domaine de la Citadelle

    €0,00€5,00 €0,00€5,00

    Wissen
    Totaal
    €0,00
    Meer bezoeken en attracties voor: Tag:

    Adres

    adres

    D3

    stad

    Ménerbes

    Postcode

    84560

    Email

    contact@domaine-citadelle.com

    Website

    http://www.domaine-citadelle.com/

    Kaart


    Beschrijving

    Het Domaine de la Citadelle werd opgericht in 1990 door Yves Rousset-Rouard op een oud landgoed met 8 ha bijbehorende wijngaard aan de voet van het dorp Ménerbes. Na een vinificatie- en een wijnkelder te hebben gebouwd, produceert hij er in 1992 zijn eerste wijn. Vandaag omvat het domein 39 ha wijngaard, verdeeld over 60 percelen met 14 verschillende druivenrassen die elk worden bewerkt met de bedoeling om voortdurend kwaliteit en evenwicht na te streven. Het assortiment aan wijnstoksoorten gaat nauw samen met de streek en de appellation (AOP Luberon) en er werd een grote zorg aangewend voor de kwaliteit van het assortiment: Syrah en Grenache vormen de basis van het domein, waarbij Roussane, Viognier, Mourvèdre en Cinsault werden gevoegd. De bodems van grote platte stenen en keiachtig puin geven de wijnen structuur, frisheid en spanning. Het domein is bezig met de overschakeling op een biologische productie en de druiventeelt is gebaseerd op respect voor het milieu en het evenwicht (zonder gebruik van onkruidverdelger noch chemische meststoffen). Alle activiteiten (van de oogst tot het bottelen) worden uitgevoerd met behulp van de zwaartekracht dankzij de natuurlijke helling van de heuvel waarop de kelder gebouwd is. De vinificatiekelder bestaat uit roestvrij stalen kuipen met een thermoregulator wat het mogelijk maakt om de temperatuur constant te controleren tijdens het gistingsproces. De wijnkelder is uitgerust met fusten en wijnvaten afkomstig van kuipers die uitgekozen werden omwille van hun ernst, hun (eiken)houtselecties en de nauwkeurigheid van hun verhitting. Het domein produceert 180 000 flessen per jaar: 60% rode wijn, 20% witte en 20% rosé. 25% van de productie wordt geëxporteerd: voornamelijk naar de Verenigde Staten, Japan, China, Groot-Brittannië, België en Duitsland. In het domein bevindt zich ook het Museum van de kurkentrekkers dat meer dan 1200 exemplaren tentoonstelt, van de 17e eeuw tot vandaag. Van de eerste kurkentrekker uit ijzer dat met de hand werd gesmeed tot kunstobjecten uit massief goud, ivoor of zilver, laat u vervoeren door de eeuwen en landen heen en ontdek een unieke verzameling. De boetiek en de boekhandel van het museum bieden u een selectie aan van kurkentrekkers, aandenkens, geschenken en gidsen over wijn en de Provence.


    PRAKTISCHE INFORMATIE

    Volledige prijs ( in € )

    5

    Tariefinformatie

    Gratis

    Facebook

    Domaine de La Citadelle a ajouté un évènement.

    Retrouvez-nous les 16 et 17 Décembre 2017, le Domaine de La Citadelle vous accueillera pour son traditionnel Petit marché de Noël.
    ...

    Domaine de La Citadelle est à : Ménerbes.

    Le Jardin Botanique du Domaine de La Citadelle sur Le Figaro. Merci !
    ...

    View on Facebook

    Jean-Luc Miola de Corbières, Eric D'Herouville and 23 others like this

    View previous comments

    Arnaud VaumerelAyant visité le jardin avec toutes les explications de Monsieur Rousset-Rouard, je confirme c'est magnifique et un vivier à idée pour cuisiner...

    4 months ago   ·  1
    Avatar

    Scott FisherUne bonne dégustation à la Domaine de La Citadelle, 2013. Apres ça, Monsieur le Maire nous a donné une tournée de la ville de Ménerbes. C'etait un jour inoubliable...

    4 months ago   ·  1
    Avatar

    Clovissia Soanirina TouventUn beau projet que j'ai hâte de visiter

    3 months ago
    Avatar

    Comment on Facebook

    Domaine de La Citadelle a ajouté un évènement.

    Avant l’inauguration du Jardin Botanique de La Citadelle, Yves Rousset-Rouard et sa famille vous invitent à le visiter en primeur le Jeudi 27 Juillet 2017 prochain.
    Découvrez ses plantes aromatiques, plantes médicinales, plantes sauvages mais comestibles, et plantes magiques.
    L’accueil se fera au Domaine de La Citadelle / Musée du Tire-Bouchon de 11h à 19h.
    Chaussures de marche légères recommandée
    À jeudi !
    ...


    Reviews (0)

    Reviews


    Er zijn nog geen reviews.

    Be the first to review “Domaine de la Citadelle”