Lubéron

    Clos des Jeannons

    Meer bezoeken en attracties voor: Tag:

    Adres

    adres

    les bouillons

    stad

    Gordes

    Postcode

    84220

    Kaart


    Beschrijving

    Moulin du Clos des Jeannons werd geboren in 2003 uit een project van meer dan een eeuw oud. De voorouders van de familie HORARD hebben meer dan 5 eeuwen lang (500 jaar) op het grondgebied van Gordes gewoond. Bijna sinds het begin der tijden zijn ze een familie van olijfproducenten. Aan het begin van de 20e eeuw liet de overgrootvader van André HORARD een gebouw optrekken om er molenstenen en persen te installeren om olijven te malen en olie te produceren, maar door ouderdom en ziekte heeft hij dit project nooit kunnen verwezenlijken. Gedurende meer dan een eeuw leefden en werkten vijf generaties van de familie HORARD binnen de muren van de molen die in realiteit nooit bestond, maar waar dagelijks aan gedacht werd. En rond het jaar 2000 beslissen André, landbouwer met een passie voor de olijfteelt, en zijn zoon Guillaum dan om het project eindelijk waar te maken. Het uitwerken van de plannen en het opstellen van een dossier namen meer dan een jaar in beslag. De constructie werd uitgevoerd in 2003 en de eerste druppel olie viel uit de molenstenen op 15 november 2003. De verwezenlijking van het gebouw respecteert nauwgezet de voorvaderlijke lokale constructies en er werd naar oude materialen uit hout en steen gezocht. Het onderzoek en de realisatie van dit bouwwerk werden volledig uitgedacht door André en Guillaume. Vandaag de dag perst de molen van Clos des Jeannons meer dan 400 ton olijven voor zijn eigen winkel en voor verscheidene producenten in de regio van Gordes. Gedurende al deze eeuwen kende de olijfteelt economische onrust en moeilijke klimaatomstandigheden. Merk op dat er nooit treinsporen werden aangelegd in deze gemeente; simpelweg omdat vroeger de lokale boeren deze technologische vooruitgang weigerden uit vrees dat de rook van de locomotieven de ontwikkeling van de olijfbomen zou aantasten. Als gastheer die aan de basis ligt van deze molen, drukt André HORARD zijn passie uit samen met zijn familie en in gezelschap van zij die de Olijf produceren en beminnen. Op het terrein worden Aglandau, Cayon, Salonenque of Bouteillan geproduceerd. Uit deze vier variëteiten die nauwkeurig werden uitgekozen puurt de Molen een AOC-olie met een groene, licht pikante, zeer kruidachtige smaak waar men een zeer fijne bitterheid in terugvindt, evenals een zogenaamde Traditionele olie gemaakt uit Aglandou-olijven met een peperachtig en kruidig aroma en een artisjoktoets. Ter plaatse vindt u ook een heel aanbod van producten van de zon, zoals tapenades, opgelegde olijven, honing uit de garrigue, wijn van de nabijgelegen wijnboeren, verscheidene smaken siroop en een gamma aan schoonheidsproducten. Moulin du Clos des Jeannons biedt ook de mogelijkheid om een bezoek te brengen met een gids die u informeert over de traditie van de olijfteelt, de werking van de molen en de olieproductie en u kan er een wandeling maken via een uitgestippeld pad dat het domein doorkruist. De boetiek is open van 10u tot 19u van maandag tot zaterdag tijdens de zomerperiode.


    PRAKTISCHE INFORMATIE

    Tariefinformatie

    Gratis

    Reviews (0)

    Reviews


    Er zijn nog geen reviews.

    Be the first to review “Clos des Jeannons”